Paginacija

Nutritivne karakteristike kamenice (Ostrea edulis) nakon primjene individualnog brzog zamrzavanja (IQF) pri različitim periodima i temperaturama skladištenja
Nutritivne karakteristike kamenice (Ostrea edulis) nakon primjene individualnog brzog zamrzavanja (IQF) pri različitim periodima i temperaturama skladištenja
Matea Balenović
Europska kamenica (Ostrea edulis) jedna je od najznačajnijih komercijalnih vrsta školjkaša na Jadranu. Uzgoj školjkaša predstavlja najraniji oblik marikulture, a gotovo tisućljeće naša se zemlja oslanjala na tradicionalne metode uzgoja kamenica. Jedan od razloga uzgoja je vrlo visoka nutritivna vrijednost ove vrste školjkaša te povoljan omjer masnih kiselina i nutrijenata ključnih za čovjekovo zdravlje. Kako bi se provela procjena kemijskog sastava te sastava masnih kiselina...
Nutritivni status kod kirurških bolesnika
Nutritivni status kod kirurških bolesnika
Marta Vidas
Uvod: Malnutricija obuhvaća nutritivne poremećaje poput pothranjenosti i pretilosti koja se povezuje s prekomjernim nakupljanjem masnog tkiva. Pothranjenost se odnosi na nedostatak kalorija ili važnih nutrijenata. Pretilost i pothranjenost mogu doprinijeti bolestima i postoperativnim komplikacijama probavnog i lokomotornog sustava. Cilj: Usporediti nutritivni status kod bolesnika s operacijama lokomotornog i probavnog sustava u razdoblju između 1. siječnja 2019. i 31. prosinca 2021....
O „pošlosti“ kod N. V. Gogolja i A. P. Čehova
O „pošlosti“ kod N. V. Gogolja i A. P. Čehova
Lara Tkalčec
Ovaj diplomski rad analizira pošlost’ u tekstovima Nikolaja Vasilljeviča Gogolja i Antona Pavloviča Čehova. Prvo poglavlje rada predstavlja i opisuje pošlost’, pojam od nezanemarive važnosti za rusku kulturu, pa tako i rusku književnost. Nakon toga, analizira se Gogoljev pristup pošlosti općenito te se zatim fokus prebacuje na pošlost’ u „Kabanici”. Iduća dva poglavlja na identičan se način bave Čehovljevim opisom pošlosti u „Dami sa psićem”. Naposljetku iznose...
Obilježja edukativne funkcije blogova o prehrani
Obilježja edukativne funkcije blogova o prehrani
Iva Matić
Obilježja obrazovne funkcije blogova o prehrani diplomski je rad koji se bavi tematikom gastro blogova u Hrvatskoj i inozemno, ali i proučavanjem ljudske prehrane. U radu se istražuje obrazovna funkcija kulinarskih blogova, njihov utjecaj na potrošače i iznosi se nutricionistička strana priče. Rad se sastoji od teorijskog i istraživačkog dijela za čije su potrebe korištene sljedeće znanstvene metode: analitičko-sintetička metoda, metoda apstrakcije i konkretizacije, metode...
Obilježja funkcije Facebook-a kao novog medija
Obilježja funkcije Facebook-a kao novog medija
Lorena Treskavica
Danas su mediji dominantna snaga koja upravlja nama i našim životima. Oni su najvažnije sredstvo javnog komuniciranja, forum za razmjenu mišljenja, prostor multi-kulturalne razmjene, sredstvo proizvodnje žanrova popularne kulture i izvor mnogih znanja i informacija. Digitalna tehnologija otvorila je vrata novim mogućnostima stvaranja i prenošenja informacija u raznoraznim oblicima uz pomoć medija. Konvergencija medija je proces kojim se objedinjuju sve dosadašnje odlike starih...
Obilježja funkcionalne organizacije u hrvatskom hotelijerstvu
Obilježja funkcionalne organizacije u hrvatskom hotelijerstvu
Katarina Mišić
Djelatnost koja pruža gostima usluge kao što su: smještaj, prehrana, točenje pića, rekreacija i druge raznovrsne usluge, naziva se hotelijerstvo. Stručnost i sposobnost svakog zaposlenika, uvjet je za ostvarivanje kvalitete usluga i konačni poslovni uspjeh za hotel. Osnovni cilj poslovanja hotela je ostvarenje prihvatljive razine dobiti, svakako, kroz prizmu zadovoljenja potreba i želja gostiju. Organizacija poslovanja u hotelu je osmišljena integracija rada zaposlenih i hotelske...
Obilježja gastrokulturne ponude u hotelijerstvu Hercegovine
Obilježja gastrokulturne ponude u hotelijerstvu Hercegovine
Karla Vego
Hercegovina je zemlja od kamena i krša, blagoslovljena sa oko 270 sunčanih dana godišnje. Njena idealna geografska pozicija omogućuje joj povoljne klimatske uvjete za uzgoj i razvoj brojnih biljnih i kulturnih vrsta kao i mogućnosti za razvoj ljetnog, zimskog turizma te gospodarstva općenito. Prepuna je potencijala koji će tek u budućnosti biti pravilno iskorišten. Odnosno, turizam će u budućnosti biti temeljna grana razvoja gospodarstva u regiji. Jedno je sigurno, Hercegovina je...
Obilježja knjižnične građe za slijepe islabovidne osobe
Obilježja knjižnične građe za slijepe islabovidne osobe
Monika Dodik
Slijepe i slabovidne osobe spadaju u skupinu osoba sa posebnim potrebama. Bez obzira na to što je za njihove informacijske potrebe potrebno posebno prilagoditi kako knjižnične zbirke tako i usluge, slijepe i slabovidne osobe žele i imaju pravo na jednak pristup informacijama kao i zdrave osobe. Imajući na umu da je, posebice u Republici Hrvatskoj, tek neznatan broj knjiga u prilagođenom obliku u usporedbi s građom na standarnom tisku, iznimno je važno razvijati i prilagođavati...
Obilježja korištenja Facebooka na Lokalnim izborima 2021. godine na primjeru Općine Šolta
Obilježja korištenja Facebooka na Lokalnim izborima 2021. godine na primjeru Općine Šolta
Rosana Prvinić
Društveni mediji brzo su postali sve važniji za mnoge vrste političkog angažmana. Platforme društvenih medija poput Twittera, Facebooka i YouTubea nude nove načine uključivanja građana u politički život, posebice u izbore i izborne kampanje. Osobna povezanost društvenim medijima približava političare i političke stranke potencijalnim biračima. Omogućuje političarima bržu i učinkovitiju interakciju s građanima i obratno, ali bez posredničke funkcije masovnih medija....
Obilježja korištenja društvenih medija u djelokrugu lokalnih samouprava
Obilježja korištenja društvenih medija u djelokrugu lokalnih samouprava
Tena Kovačević
Pojava novih medija bila je bila je ključna stavka za promjenu uloge tradicionalnih medija u suvremenom društvu. Internet je znatno olakšao dvosmjernu komunikaciju i samim time povećao interaktivnost između vlasti i njihovih javnosti. U svrhu istraživanja obilježja korištenja društvenih medija u djelokrugu lokalnih samouprava provedeno je istraživanje na području Zadarske županije. Kvalitativno istraživanje obuhvatilo je dva grada – Benkovac i Biograd na Moru te 13 općina –...
Obilježja korištenja novih elektroničkih medija u obrazovnom sustavu
Obilježja korištenja novih elektroničkih medija u obrazovnom sustavu
Filip Panza
Internet je globalni tehnološki i komunikacijski fenomen koji se na složene načine prožima s društvenom promjenom. Razdoblje globalnog širenja interneta započinje devedesetih godina 20. stoljeća. Početkom 21. stoljeća širenje se osobito odvija u kontekstu razvoja tzv. društvenih medija (eng. social media) i tzv. drugog razdoblja mreže (eng. Web 2.0). Korelacija informacijske pismenosti i obrazovanja snažno je izbila na površinu s artikulacijama ciljeva obrazovanja 21....
Obilježja oglašavanja u časopisu "Hrvatica" Marije Jurić Zagorke
Obilježja oglašavanja u časopisu "Hrvatica" Marije Jurić Zagorke
Andrea Perica
Tema ovog rada su obilježja oglašavanja u časopisu Hrvatica. Kroz teorijsku podlogu definiran je pojam oglasa i razvoj oglasa kroz povijest. Tijekom rada ostvaren je kratak pregled prvih novina u Hrvatskoj. S obzirom da se Marija Jurić Zagorka smatra jednom od najupečatljivijih boraca za prava žena, napravljen je kratak prikaz položaja žena u 20. stoljeću. Također je predstavljen život, rad i djelo Marije Jurić Zagorke, kao i časopis koji je temelj ovog rada.

Paginacija