Kisik je plin neophodan za održavanje i razvoj gotovo svih živih organizama jer sudjeluje u mnogim biokemijskim procesima. U more dolazi difuzijom iz zraka i fotosintezom vodenih algi i viših biljaka, a oba procesa ograničena su na površinske slojeve pa su oni i najbogatiji kisikom.U kaveznom uzgoju, koncentracija kisika u samom kavezu može pasti, zbog procesa disanja riba, ukoliko morsko strujanje ne osigurava prinos dovoljne količine svježe vode sa dovoljno otopljenog kisika. Istraživanje je provedeno monitoringom na uzgajalištu „Kali Tuna“ pod Mrđinom, a rezultati istraživanja dobiveni su laboratorijskim određivanjem koncentracije otopljenog kisika metodom po Winkleru. Cilj ovoga rada bio je analiza režima kisika u kaveznom uzgoju monitoringom uzgajališta „Kali Tuna“ pod Mrđinom. Rezultati istraživanja su pokazali da je najveća koncentracija kisika prisutna na dubinama od 10 i 20 metara, te da se koncentracija kisika postepeno povećava od morskog dna do 20 metara dubine, a poviše 10 metara dubine počinje lagani pad koncentracije kisika.