prikaz prve stranice dokumenta Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma
  Download
PDF 1.06 MB
master's thesis
Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma
2017. urn:nbn:hr:162:554468
Brkan, Tomislava
University of Zadar
Department of Tourism and Communication Sciences

Cite this document

Brkan, T. (2017). Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma (Master's thesis). Zadar: University of Zadar. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:554468

Brkan, Tomislava. "Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma." Master's thesis, University of Zadar, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:554468

Brkan, Tomislava. "Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma." Master's thesis, University of Zadar, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:554468

Brkan, T. (2017). 'Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma', Master's thesis, University of Zadar, accessed 02 April 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:554468

Brkan T. Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma [Master's thesis]. Zadar: University of Zadar; 2017 [cited 2025 April 02] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:554468

T. Brkan, "Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma", Master's thesis, University of Zadar, Zadar, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:554468

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleMali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma
Title (english)Small family hotels as the possibility for development of Croatian tourism
AuthorTomislava Brkan
MentorMili Razović (mentor)
Committee memberBožena Krce Miočić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberĐani Bunja (član povjerenstva)
Committee memberMili Razović (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zadar
(Department of Tourism and Communication Sciences)
Zadar
Defense date and country2017-09-30, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Trade and Tourism
Abstract
Diplomski rad „Mali obiteljski hoteli kao razvojna mogućnost hrvatskog turizma“ ima za cilj prikazati male obiteljske hotele kao specifičan oblik smještaja koji pridonosi razvoju cjelokupne ponude Hrvatske. Rad se sastoji od dva dijela. U prvom dijelu je teoretski obrađeno hotelijerstvo te njegov razvoj u Hrvatskoj. U drugom dijelu rada naglasak je stavljen na male obiteljske hotele i na provedeno istraživanje o zadovoljstvu turista malim obiteljskim hotelima. Nedostatak statističkih podataka... More nam ujedno govori i da mali obiteljski hotel u Hrvatskoj nema status specifičnog oblika smještaja. Male obiteljske hotele karakteriziraju: gostoljubivost, obiteljska atmosfera, autohtoni doživljaj i vrhunska kvaliteta. Prema svemu navedenom zadovoljavaju potrebe suvremenih turista te kao takvi trebaju biti prepoznatljivi. Oni stoga prema svojim karakteristikama mogu predstavljati specifičan proizvod na kojem će se pozicionirati hrvatski turizam. Problem razvoja i konkurentnosti malih obiteljski hotela predstavlja nepovoljna struktura smještajnih kapaciteta gdje je mali udio hotela, a izrazito velik udio privatnog smještaja s nedostatnom i neprofesionalnom uslugom. Zakonska regulativa nije prilagođena razvoju malih obiteljskih hotela i njihovim mogućnostima te ne budi zanimanje za ulaganje u potencijalnim poduzetnicima za ovaj tip smještajnog objekta. Nacionalna udruga malih i obiteljskih hotela koja svake godine broji sve više članova, nastoji omogućiti poboljšane uvjete za razvoj malih i obiteljskih hotela. Mali obiteljski hoteli, karakteristični po raznovrsnim i kvalitetnim uslugama, prepoznatljivi su i kao proizvod koji će znatno smanjiti problem sezonalnosti, odnosno povećati broj turističkih posjetitelja i izvan glavne sezone. Hrvatska kao turistička destinacija ima kvalitete za razvoj turizma, kako u priobalnom dijelu, tako i u unutrašnjosti. Mali obiteljski hoteli imaju predispozicije da upotpune ponudu i postanu predstavnici hrvatskog identiteta. Provedeno je primarno istraživanje pomoću anketnog upitnika u malim obiteljskim hotelima na području Trogira i Splita. Istraživanje pokazuje koliko je bitno ulaganje u mali obiteljski hotel koji ima ulogu specifičnog turističkog proizvoda zemlje. Analizom hi-kvadrat testa dokazano je da kvaliteta usluga i sadržaja u malom obiteljskom hotelu te odnos između gosta i domaćina utječe na ponovni dolazak gosta. Less
Abstract (english)
Master's thesis ''Small family hotels as the possibility for development of Croatian tourism'' aims to show the small family hotels as a specific form of accommodation which contributes to the development of the overall Croatian offer. The paper consists of two parts. The first part theoretically defined hospitality and hotel development in Croatia. In the second part the emphasis is placed on small family hotels and the research conducted on the satisfaction of tourists staying in small... More family hotels. The lack of statistical data also tells us that a small family hotel in Croatia doesn't have the status of a specific form of accommodation. Small family-run hotels are characterized by: hospitality, family atmosphere, authentic experience and top quality. According to all of the above, they meet the needs of modern tourists and should be recognized as such. Therefore, according to their characteristics, they can represent a specific product on which Croatian tourism will be positioned. The problem of development and competitiveness of small family hotels is the unfavourable accommodation structure which a small number of the hotels, as well as a very large proportion of the private accommodation with insufficient and unprofessional service. The legislation is not adapted to the development of small family hotels and their capabilities and the potential entrepreneurs do not have an interest in investing in this type of object. The National Association of Small and Family Hotels which has more members each year, seeks to provide improved conditions for development of small and family-run hotels. Small hotels, characterized by a varied and quality services, are recognized as a product that will significantly reduce the problem of seasonality and increase the number of tourist visitors out of season. Croatia, as a tourist destination, has a lot of qualities for the development of tourism, not only in the Adriatic, but also in the mainland, and small family-run hotels have a predisposition to complete the offer and become representatives of the Croatian identity. A preliminary research using a questionnaire has been made in the small hotels of Trogir and Split. This research shows how important it is to invest in a small family hotel which has the role of the specific product of the country. Using the analysis of hi-quadrat it is proved that the quality of services and contents in the relationship between the quest and the owner influences whether the guest will return or not. Less
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:162:554468
Study programmeTitle: Entrepreneurship in Culture and Tourism
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-05-21 12:30:25
accessibility

closeAccessibilityrefresh

If you wish to permanently save changes, click on Save, if not - your settings will be reset when you restart the browser.