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master's thesis
I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići)
2020. urn:nbn:hr:162:688551
Sukno, Matea
University of Zadar
Department of Italian Studies

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Sukno, M. (2020). I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići) (Master's thesis). Zadar: University of Zadar. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:688551

Sukno, Matea. "I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići)." Master's thesis, University of Zadar, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:688551

Sukno, Matea. "I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići)." Master's thesis, University of Zadar, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:688551

Sukno, M. (2020). 'I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići)', Master's thesis, University of Zadar, accessed 24 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:688551

Sukno M. I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići) [Master's thesis]. Zadar: University of Zadar; 2020 [cited 2024 December 24] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:688551

M. Sukno, "I romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići)", Master's thesis, University of Zadar, Zadar, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:688551

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Metadata
TitleI romanismi nella cucina e nella lingua culinaria della regione di Konavle (Popovići)
Title (croatian)Romanizmi u semantičkom polju kuhinje i kulinarstva u regiji Konavle (Popovići)
Title (english)Romance loanwords in the semantic field of culinary and cuisine in the region of Konavle (Popovići)
AuthorMatea Sukno
MentorIrena Marković (mentor)
Committee memberIvana Škevin Rajko (predsjednik povjerenstva)
Committee memberSandra Milanko (član povjerenstva)
Committee memberIrena Marković (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zadar
(Department of Italian Studies)
Zadar
Defense date and country2020-05-14, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		HUMANISTIC SCIENCES
Philology
Abstract
Lo scopo di questa ricerca era di raccogliere il lessico nel campo semantico della cucina e lingua culinaria nella parlata della regione di Konavle, precisamente Popovići, e determinare quale percentuale appartiene ai romanismi. Per ottenere i dati necessari, sono state intervistate tre persone, secondo la generazione, l'intervistato anziano, quello di età media e quello giovane. I risultati ottenuti sono stati analizzati etimologicamente secondo tre dizionari. Dopo l'analisi, si scoprì che maggior parte dei lessemi sono slavismi e poi seguono romanismi. Dopo l'analisi, è stato anche notato che con le generazioni l'uso dei romanismi diminuisce, vale a dire che le generazioni più giovani usano di più slavismi.
Abstract (croatian)
Svrha ovog istraživanja je bila prikupiti leksik semantičkog polja kuhinje i kulinarstva u govoru Konavala, preciznije iz mjesta Popovići, te utvrditi koji postotak pripada romanizmima. Kako bi se prikupili podaci ispitane su tri osobe prema generacijama: stariji ispitanik, ispitanik srednjih godina i mlađi ispitanik. Dobiveni rezultati su etimološki analizirani prema trima rječnicima. Nakon analize je utvrđeno da najveći postotak u govoru imaju slavizmi pa tek onda romanizmi. Nakon analize je također evidentirano da s generacijama uporaba romanizama opada, odnosno da mlađe generacije koriste više slavizme.
Abstract (english)
The purpose of this research was to collect the vocabulary in the semantic field of culinary and cuisine in the spoken language of the Konavle region, more precisely Popovići, and to determine what percentage belongs to the romance loanwords. To obtain the necessary data, three people were interviewed, according to the generation, the elderly interviewee, the middle-aged one and the young one. The results obtained were analyzed etymologically according to three dictionaries. After the analysis, it was discovered that most of the lexemes are Slavic origin and then follow romance loanwords. After the analysis, it was also noted that the use of romance loanwords decreases with generations.
Keywords
Keywords (croatian)
Languageitalian
URN:NBNurn:nbn:hr:162:688551
Study programmeTitle: Contemporary Italian Philology (double major); specializations in: Teacher's Education (double major)
Course: Teacher's Education (double major)
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra edukacije talijanske filologije (magistar/magistra edukacije talijanske filologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-09-09 11:53:03