prikaz prve stranice dokumenta Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska
2022. urn:nbn:hr:162:644902
Isaković, Adelisa
University of Zadar
Department of Tourism and Communication Sciences

Cite this document

Isaković, A. (2022). Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska (Undergraduate thesis). Zadar: University of Zadar. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković, Adelisa. "Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska." Undergraduate thesis, University of Zadar, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković, Adelisa. "Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska." Undergraduate thesis, University of Zadar, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković, A. (2022). 'Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska', Undergraduate thesis, University of Zadar, accessed 30 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Isaković A. Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska [Undergraduate thesis]. Zadar: University of Zadar; 2022 [cited 2024 December 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

A. Isaković, "Obilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska", Undergraduate thesis, University of Zadar, Zadar, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:162:644902

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleObilježja prezentacije gastrokulturne baštine u ugostiteljskoj ponudi grada Siska
Title (english)Characteristics of the presentation of gastronomic heritage in the catering offer of the city of Sisak
AuthorAdelisa Isaković
MentorĐani Bunja (mentor)
Committee memberVlado Sušac (predsjednik povjerenstva)
Committee memberĐani Bunja (član povjerenstva)
Committee memberTomislav Krpan (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zadar
(Department of Tourism and Communication Sciences)
Zadar
Defense date and country2022-09-30, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Trade and Tourism
Abstract
Grad Sisak smješten je u središnjoj Hrvatskoj na trima rijekama – Kupi, Savi i Odri. Zahvaljujući svom povoljnom položaju oduvijek je bio poželjno mjesto za život te datira iz 4. stoljeća prije Krista. Bez obzira na povoljan položaj i mnogobrojne resurse grad je gospodarski nerazvijen. Bogata prirodna i kulturno-povijesna baština osnova su za razvoj cjelokupnog gospodarstva, uključujući i turizam. Promocijom gastrokulturne baštine i uvrštavanjem autohtonih jela u ponudu ugostiteljskih objekata, Sisak se može graditi kao poželjna turistička destinacija.
Abstract (english)
The city of Sisak is located in central Croatia, on three rivers - Kupa, Sava and Odra. Thanks to its favorable location, it has always been a desirable place to live and dates back to the 4th century BC. Despite its favorable location and numerous resources, the City is economically underdeveloped. The rich natural and cultural-historical heritage is the basis for the development of the entire economy, including tourism. By promoting the gastronomic heritage and including native dishes in the offer of catering facilities, Sisak can be built as a desirable tourist destination.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:162:644902
Study programmeTitle: Culture and Tourism
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kulture i turizma (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kulture i turizma)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-01-09 14:41:35