| Abstract | Zadarska županija smjestila se na sjeveru Dalmacije s glavnim administrativnim središtem, gradom Zadrom. Bogata raznolikost prostora Zadarske županije pogoduje razvijanju različitih gospodarskih djelatnosti poput poljoprivrede, ribarstva, marikulture, kao i razvoj raznih posebnih oblika turizma. Županija bilježi pozitivan trend u kretanju stanovništva od 2011. godine, s time da prevladava staro stanovništvo. Broj zaposlenih osoba unutar Zadarske županije u konstantnom je usponu, dok se broj nezaposlenih značajno smanjuje. Gospodarstvo Zadarske županije razvija se punom snagom, nakon kriznog doba te je u pravom gospodarskom zamahu. Gledajući cjelokupno gospodarstvo Zadarske županije, najveći doprinos zabilježen je od tercijarnih djelatnosti, što i nije začuđujuća činjenica s obzirom da je riječ o iznimno razvijenoj turističkoj destinaciji. Turizam se razvija sve intenzivnije i predstavlja glavnu okosnicu gospodarstva Zadarske županije koji donosi najveće prihode i omogućuje najveći broj radnih mjesta. Usporedno sa svjetskim trendovima, početkom 19. stoljeća prvi oblici turističke djelatnosti javljaju se i na prostoru Zadarske županije. Godine neumornog rada i pregalaštva, dovele su Zadarsku županiju na poziciju jedne od najpoželjnijih destinacija hrvatskog Jadrana. Danas Zadarska županija bilježi konstantan rast broja noćenja i dolazaka turista u odnosu na prethodne godine, ali i dalje sa snažno izraženom sezonalnošću. S obzirom na motive dolaska, Zadarska županija prednjači kao kupališna destinacija, ali ima mnogo potencijala za razvijanjem i ostalih oblika turizma, kao što je vinski turizam. Motivi dolaska turista na prostore Zadarske županije vezuju se sve više uz kulturnu baštinu i biološku baštinu, odnosno uživanje u hrani i piću. Vinski turizam razvija se u okviru tradicije određenog mjesta, povezan je s njegovim prirodnim krajobrazima, odnosno i sa samom kulturom mjesta što otvara turistima mogućnost bliskog upoznavanja pojedine destinacije. Sudeći po velikom broju proizvođača grožđa i određenom broju vinara, brojnim vinskim manifestacijama, te budućim planovima razvoja, turistička ponuda vinskog turizma Zadarske županije postaje sve bogatija. Njegovim daljnjim razvojem može se utjecati na smanjenje sezonalnosti i potaknuti turiste na dolazak u mjesecima izvan sezone. Sumirajući sve navedene činjenice, vidljivo je da Zadarska županija ima sve potrebne predispozicije za postajanjem značajne destinacije vinskog turizma, no problem je što veliki dio grožđa iz županije završava u brojnim vinarijama diljem jadranske obale. Perspektiva razvoja vinskog turizma Zadarske županije, koji je u povojima, sastoji se u tome da se uključi veći broj proizvođača grožđa u proizvodnju vina, a svi postojeću umreže u klaster vinskog turizma. Stoga je zadatak Županije, odnosno Ureda za gospodarstvo županije i Turističke zajednice da pruže neophodnu logistiku za taj iskorak. |
| Abstract (english) | Zadar County is located in the north of Dalmatia with its main administrative center, Zadar. The rich diversity of the Zadar County area is favourable to the development of various economic activities such as agriculture, fishery, mariculture as well as the development of various special forms of tourism. Since 2011 the county has recorded a positive trend in population movements, with the prevalence of the old population. The number of employed persons within Zadar County is on a steady rise, while the number of the unemployed significantly decreases. The economy of Zadar County is developing at full strength, leaving behind the crisis and moving in the direction of even greater prosperity. When looking at the entire economy of Zadar County, the greatest contribution has been recorded from tertiary activities, which is not a surprising fact because the county is an extremely developed tourist destination. Tourism is developing more and more intensly and it is the main backbone of Zadar County's economy. It provides the highest income and provides the largest number of jobs. Following world trends, in the early 19th century, the first forms of tourism activity also occured in Zadar County. Many years of hard work have put Zadar County in the position of one of the most desirable destinations on the Croatian Adriatic. Nowadays, if compared to previous years, county of Zadar has been recording a steady increase in the number of nights and tourist arrivals, but what is still stressed is a strong seasonality. Considering motives of the arrival, Zadar County leads as a bathing destination, but it still has much potential for development of other forms of tourism, such as wine tourism. The motives of the arrival of tourists to the Zadar County area are related to cultural and biological heritage, respectively, to enjoyment of food and drink. Wine tourism is evolving within the tradition of a particular place. It is related to its natural landscape and the culture of the place, which gives tourists a chance to get to know each destination. Judging by the large number of grape producers, a certain number of winemakers, numerous wine manifestations as well as future development plans, the tourist offer of Zadar's wine tourism is becoming increasingly richer. Its further development can affect the decline ofseasonality and encourage tourists to come in months off-season. Summing up all these facts, it is evident that Zadar County has all necessary predispositions for becoming a significant destination of wine tourism. But, the problem is that a large amount of county grapes ends in numerous wineries along the Adriatic coast. A perspective of the development of the wine tourism of Zadar County, which is in its infancy, 40 includes involvment of a great number of grape producers in wine production and networking in wine tourism clusters. Therefore, the task of the county, i.e. the Office of the Economy of the County and the Tourist Board, is to provide the necessary logistics for that step. |
